如今人们的夜生活越来越丰富,夜宵烧烤也成为常态,所以开个烧烤店还是非常受欢迎的。也成为了很多小伙伴的创业选择,那么烧烤店一般是在哪里进货的呢?烤肉店的食材进货渠道有哪些呢?怎么进货比较实惠呢?为了解决大家的疑惑,小编整理了关于烤肉店的相关内容。
一、烧烤火锅食材进货渠道
1、网上进货渠道
互联网平台给人们提供便捷的采购模式,只需简单的操作,就可以购买到全球范围内优质的食材,比如新西兰的牛肉卷、韩国的深海鱿鱼、内蒙古羊肉、潮汕牛肉丸等,采购的方式简单,以冷链物流的方式配送到店,省心省力省钱。
2、批发市场
现在各大城市都建立有批发市场,是各类食材聚集地,可以采购到各种各样新鲜优质的食材。以批发的方式进行采购,量化优惠,采购的价格具有明显优势,无形中可以增加获利。
3、品牌商合作方式
想要为顾客提供专业、健康、高品质的肉类,可以采用品牌商合作的方式,厂家直接供货到店,没有中间商环节,四季货源供应充足,质量稳定,为顾客提供高品质的食材购买体验。
4、厂家合作模式
现在很多大中城市都建立有食材加工厂,可以与厂家建立战略合作,长期充足供应到店,不会出现短缺的情况。
二、烧烤火锅食材加盟支持:专人指导运营,降低投资风险
1、品牌形象:
烧烤火锅食材采用品牌共享运营体制,总部可将烧烤火锅食材成熟的商标、视觉识别系统(VI)、企业行为识别系统(CI)等授权给经营者使用,百店如一,全球市场一盘棋,大幅度提高品牌感染力与号召力。
2、整店输出:
烧烤火锅食材总部的整店输出支持,涵盖相当多的服务,让您轻松开店。
3、物流配送:
加盟商提供各类定制产品、经营必需品的配送以及辅助产品的配送。
4、媒体广告:
与名气媒体构建强大的电视媒体宣传平台,配合时尚杂志、报刊、网络立体广告投放,广告创意策划均由烧烤火锅食材总部全程打理。
5、市场运营:
新、快、准渠道信息通畅,随时掌控市场先机。
6、培训支持:
烧烤火锅食材总部长期免费的持续培训和营销策划支持。
7、选址装修:
提供品牌形象的完整识别光盘,让加盟者的店面终端装修可以标准化落地完成。
8、开业指导:
总部提供专业、系统的经营指导手册,为商场营销、商品管理、形象维护、宣传推广等经营活动提供有效的管理模式。同时,总部经营部应随时对加盟店经营问题进行指导和协助安排,不定期进行市场检查,及时发现和解决加盟店经营中存在的问题。
9、活动策划:
团队专业策划人员根据节假日经营促销活动策划支持、使店面更加火热。
10、区域保护:
烧烤火锅食材总部严格实施区域保护政策,规范市场秩序。
三、进货渠道
1. 当地的蔬菜冷冻食材批发市场
火锅烧烤食材批发的渠道,常见的首先还是当地的蔬菜冷冻食材批发市场,那里面有丰富的肉类、蔬菜、鱼类等食材,价格还非常的便宜。创业者也能够多转转,非常简单的就能挑到新鲜、健康且性价比高的食材。
2.火锅烧烤食材供应链
其次就是供应火锅食材的企业,一般来讲这样的供应商十分的专业,能够保证食材的品质,价格方面参差不齐。有的大型的供应链采购门槛较高,主要针对的是大型的餐饮门店或企业,有的定位于经济实惠路线,工厂直发,服务与中小餐饮门店。选择对了食材供应链可以省去创业者采购的时间,只需要从系统上进行采购,就能享受到丰富、新鲜的食材了。
3.火锅烧烤食材展览会
现在火锅烧烤行业发展的速度很快,很多城市都会举办专业的火锅烧烤食材展览会,就比如比较知名的重庆火锅节、郑州火锅食材博览会等,每次博览会都会有成百上千的商家参展,如果你有时间可以去逛展,免费试吃一下,找到合适的厂家、供应商。
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