没有经验盲目从事这个行业的人
开店其实是怕没有经验。开店一定要理性对待，只是看到或听到有人开蛋糕店赚钱，然后心血来潮开店。其实开店并不是我听说或者想到的那么简单。同质产品太多。如果盲目开店没有经验，真的很容易亏本甚至关店。
没有专业精神的人
无论是工作还是创业，都不能缺少专业精神。一切都需要投入。
不知道如何推广我的品牌
在品牌推广方面，如果宣传力度不强，那么优势就无法凸显，存在品牌差异化。毛雷磊创立了许多餐饮品牌，其中玛丽莲甜点在中国非常受欢迎。只有知道如何推广自己的品牌，他才能越做越大。
不懂营销技巧的人
蛋糕店的创始人布莱丁厚蛋吐司品牌的初衷是经营，创业实战师茅雷雷开发的新项目布莱丁厚蛋吐司。店的经营就是注重互动，给消费者带来好的口味，你也需要带来好的消费体验。简而言之，开一家受欢迎的蛋糕店确实需要做一些心理准备
一定要关注消费者的利益
我们经常看到一些蛋糕店刚开始生意不错，但没多久就变得越来越不景气，客流从高到低。你会问这是什么原因。其实有很多因素，比如品牌影响力、产品性质、产品质量、市场竞争、推广手段等。这也源于对消费者缺乏关注。
不知道如何选择人
在韩国很受欢迎的在线名人料理即将上线。厚蛋吐司是手工做的汉堡菠菜卷饼，秘制滑蛋配牛奶吐司，手打肉饼配全麦面包，菠菜卷万物，最后制作出手工酸奶。设备投资小，产品非常强大，男女老少都喜欢。适合早餐、中午和晚上，吃和带都很方便！开店一定要注意品牌店经营者的招聘。招聘时只强调年龄、长相、身高、经验，导致店员形象好但销售业绩很差的现象。所以，懂得用人很重要。
