标签：开夜宵店的特色菜

　　过去五年，餐饮市场的常态是绝对值在增加，增速在逐渐放缓，但仍能跑赢整个消费市场。夜餐期间市场成交量持续上升，夜餐订单占比持续上升，2019年达到35.77%。夜餐已经成为一种重要的生活和消费方式。　　餐饮夜市交易量的占比及趋势　　夜间消费属于20-40岁人群，25-35岁人群是绝对主力。他们有足...