创业，对于现代年轻人来说，是在毕业之际会有限考虑的一个方向，但是在各行各业的日渐饱和之下，小吃、餐饮等也渐渐成为了不少人的首选，那么市面上哪些比较火爆、但投资成本比较低、利润比较高的呢?
1、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼现在在市面上也分多种部位，[bai]如鱿鱼须，鱿鱼片等，而这个要么1串卖，要么5串卖的小吃，尤其是鱿鱼须，烤完刷完酱料后就是一口或者两口的事，批发下来，这种冷冻鱿鱼须可能仅需要几块钱，但是卖价可是越涨越高。
2、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐可能是在景区中较为常见的小吃品种，这个闻起来臭但吃起来香的小吃品尝起来外酥里嫩，鲜辣无比，而这个在景区内卖到十几元的小吃，成本可能只占卖价的三分之一，是一个较具特色的暴利小吃。
3、麻辣烫
麻辣烫源于四川省乐山市五通桥区牛华镇，流行于各地的汉族特色小吃。 后有东北改良版本。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。
4、杂粮煎饼
正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以秘方佐料的十几种特色煎饼，适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用。
5、烤面筋
烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。据史料记载，面筋始创于我国南北朝时期,是素斋园中的奇葩，尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴,堪称中华美食一绝，历来深受人们的喜爱。
6、凉皮凉面
因原料、制作方法、地域不同，有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。
7、狼牙土豆
狼牙土豆是需要利用特殊的刀具将土豆切成波浪形薯条，[bai]经过煮、炸后配上调配好的酱料制成的麻辣口味的小吃，做出来的小吃香气四溢，远远就能闻到，而这个仅用土豆作为原料的小吃品种，也是成本较低，但相对售价较高的暴利小吃之一。
8、烤串
现在越来越多的景区中会摆上市集，而摆在最显眼的位置就是一根竹签上插着几块肉的烤肉串，且景区的物价基本都比外面要贵，两串少说也要15块钱，而这么一串烤肉的成本最高可能也不过卖价的一半，通常这种摊位上也不愁没有人，因此算是10大暴利低成本小吃之一。
9、糖葫芦
糖葫芦是在大街小巷中随处可见的小吃品种，人们通常将做好的糖葫芦插在一根杆子上来卖，红通通的十分促进食欲，而现在除了山楂的，还加入了草莓、橘子、葡萄等多个种类，而这些水果实际上并不贵，几块钱一大盒，配上薄薄一层糖浆，却是没有多少钱成本的。
10、关东煮
通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。
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