适合小孩子吃的零食应该怎么挑选比较好,其实也没什么复杂,谨记不要过多添加剂,遵循纯天然选择,不是正餐的都叫零食,以下几种小零食做法,宝妈宝爸可以尝试做给小孩子吃。
一,自制山楂球
首先将买来的山楂洗干净,再将山楂的果核取干净,做法就是那根棒从山楂中间捅进去,把果核掏出去,之后再将他们放到清水洗干净,控干水分,放在案板上面,每颗切成两半,然后将他们倒入搅拌机搅碎,之后倒入锅里,开小火,一定要小火,加入白砂糖30克,要不停用铲子翻动,让果酱均匀受热,炒至浓稠后全部倒出,装在盘子里放凉,拿一个新碗,盆也可以,撒上细砂糖,在手上抹上植物油,然后开始搓像汤圆那么小的小球,大小自己定,搓好后,放到那个有白砂糖的新盆,轻轻晃动就可以了。
二,猫耳朵
取100克的面粉,用红糖水和面,边倒边搅拌,确保红糖面团硬一一些,这决定了后面的口感,和好后,再准备100克面粉,和面方法一致,用小盆盖住,密封20分钟,让面筋松弛。20分钟后,先取出红糖和的面,开始擀面杖,擀薄点,擀的时候可以加些面粉防止粘连,放一旁备用,在擀普通的面,然后将擀好的两张面叠在一起,卷成长条,在进行切块,放到冰箱冷冻1小时以上,之后起锅烧油,开始炸猫耳朵,炸完记得控油沥干就成了。
三,曲奇饼干
准备一个小桶,或者一口锅,打入1鸡蛋,然后加细砂糖60克,将他们搅拌调匀,植物油
要分三次倒进去,切记每一次倒进去的植物油必须和鸡蛋完全融合,否则就会前功尽弃。之后继续搅拌倒砂糖完全融化,再倒入普通面粉150克,用勺子把面粉和白糖从底部往上翻,切记不要一个方向转,搅拌糊状成型即可。之后便可以用裱花袋开始挤压形状,然后放进烤箱烘烤即完成了。
孩子的零食并不一定要花钱买,宝妈宝爸们可以尝试自己在家做做几款简单的零食,健康又美味,还可以和孩子一起参与制作。
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