大家都喜欢喝羊汤吗?在寒冷的冬天一碗热腾腾的羊汤将会是你的最佳选择。在山东羊汤随处可见,那么你知道什么样的羊汤最好喝吗,熬制羊汤都有哪些复制的工艺,想要品尝山东羊汤但是又不知道选择哪一家的朋友们看过了来了,小编为你盘点一下山东羊汤哪里的最有名?
山东羊汤哪里的最有名
1、单县羊肉汤
山东单县羊汤是我国中华名食谱中唯一以“汤”字入谱的菜肴,因此它又被誉为“中华第一汤”,由此可见其身份地位有多高。属于山东传统名吃,肉质紧实,鲜而不膻,香而不腻,历史悠久。距今已有两百多年,羊肉汤在制作工艺上不断创新,使羊肉汤得以发扬光大和多方延续。
2、莱芜羊汤
莱芜羊汤极具地方特色的经典名吃,历史已逾百年,久负盛名,虽然名气不如单县羊肉汤,但是口感绝对不比单县羊肉汤差。羊肉汤保留食材就原始的味道,鲜而不膻,鲜洁清香,烂而不糊,乳白色的汤汁和香菜搭配在一起,可谓是色香味俱全!
3、枣庄道北羊汤
只有水煮花生和老虎菜两种菜品,搭配面饼食用更美味。饭点在门店可以看见来自五湖四海的游客,都是为了这一口热乎的羊汤慕名而来。因其“做工独特、价廉物美”在全国各地打响了其知名度。
4、滕州羊汤
是山东省滕州市的一道著名菜品,走在滕州的街道上,大街小巷羊肉汤馆到处都能见到,羊肉绝对新鲜,羊汤口感新鲜,是待客的最高礼仪,如果你的朋友来山东了一定要请她喝一碗滕州羊汤!距今约七千三百余年的北辛文化,文化底蕴深厚,已经申遗成功成为了非物质文化遗产。
5、五井全羊汤
“全羊汤”,俗称“大锅羊肉”,选用饲养三年以上的黑山羊,整个味道就会很独特,整个口感也很纯正,羊肉的肉质也很鲜美的。
以上就是几款山东比较有名的羊汤了,山东还有很多美味的羊汤,小编在这里就不一一举例说明了,大家也不一定要选择以上的这几种,选择其他的也是可以的。
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