创业在不知不觉中成了不少人的首选，而饮食则是最典型的代表，说到早餐，很多人的第一反应就是吃个包子馒头喝碗粥，然后匆匆赶去上班。 其实除了卖包子馒头之外，早餐还有很多其他的选择，而且利润很高。 想做早餐生意赚钱吗? 那就来看看这些赚钱的生意吧!
1、煎饼果子
在我们日常生活中，除了最常见的包子之外，还有很多种早餐，其中煎饼果子这款小吃最是让人喜欢。 煎饼果子，又称薄饼、死面饼、馃子。 由绿豆面薄饼或面粉制作而成的一种面食食品。 也称“馃篦儿”、“薄果”等。 因其外脆里嫩，香酥可口，受到人们的喜爱，所以很受欢迎!
一张煎饼果子成本在3元左右。 如果利润空间达到10%，那利润是相当高的。 如果加上人工成本和设备成本的话，那么利润空间会更高! 目前市场上有很多卖这个项目的小店，而且生意都不错。
2、豆浆油条
豆浆油条可以说是最经典的早餐，也是全国很多城市都喜欢的食物。 现在生活节奏快，早晨人们通常都没有时间自己做早餐，一般会选择在外面买早餐。 因此豆浆油条成为了人们早餐中必不可少的食物之一。
对于一些比较讲究的人来说，他们通常会选择到外面买豆浆，但是自己做豆浆需要有个过程，而且比较麻烦。 而在这其中就有很多问题亟待解决。
3、手抓饼
现在手抓饼的价格已经涨到了8元左右一张，但还是有很多人愿意买，而且手抓饼价格也很便宜，只要1元左右一张。 一般一个店每天能卖出几十片手抓饼，而且在一些商场里还有专门做手抓饼的店铺。而在各大夜市里更是非常多。 因为手抓饼的价格便宜，制作也简单，很适合早餐、午餐食用。
4、肉夹馍
一份肉夹馍卖8元，一碗肉夹馍卖6元。 这个是早餐中非常暴利的项目，因为它的利润很高嘛，而且吃着也舒服，还管饱。
5、酱香饼
油香，葱香，馅香，面香，香香入鼻，令人回味无穷，使顾客百食不厌，吃一想二。香酱饼包装卫生、方便、快捷，适合现代人的生活节奏。香酱饼不仅适合大都市，也适合在县市和乡镇发展，更适合街头和路边小吃。
6、过桥米线
云南的过桥米线现在早就火遍全国，早餐来上一碗用高汤熬煮的米线，里面配上自己喜欢的青菜和食材，再滴上几滴麻油和陈醋，酸爽热乎又开胃。
过桥米线最大的好处就是可以百搭，米线的配头可以自由选择，也可以根据本地人口味来添加本地人喜欢的食材，像我们这座以海鲜出名的城市，很多米线店都会在米线里搭配各种各样的海鲜。
7、鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼和手抓饼的区别就是一个是圆形，一个是方形，一个鸡蛋在饼外边，一个鸡蛋在饼里面。做鸡蛋灌饼时，灌饼遇热会膨胀起来，然后摊主用筷子把饼戳个小洞，再把提前搅匀的鸡蛋液灌进去，这样每一口香香脆脆的饼里面都有鸡蛋的口感和营养。
8、胡辣汤配油馍
不过胡辣汤走出中原大地在其它城市很难站住脚，主要还是因为胡辣汤的那一股子药味，以及它的口味很难有统一标准，不过河南人口众多，因此胡辣汤能够上榜也不意外。
对于一些比较讲究点的人来说，他们通常会选择在家自己做豆浆或者是直接去外面买现成的早餐油条等早餐，了。 而很多在小地方做早餐生意的人都会选择开一家小吃店来经营，而那些投资成本比较低、利润比较高的小生意则是很受欢迎的。
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