很多人应该对普洱茶都不陌生吧,而且喝茶对人体确实很好,对于健康也是很有好处的,所以可以适当的喝点茶。那么临沧茶也是很出名的,也是品质比较好的,所以很多爱和这类茶的会去专门去找这种茶。那么我们就来说说临沧茶都有哪些种类吧。
临沧茶好喝的前十名有什么
1、滇红
清光绪三十四年(1908年)顺宁知府琦璘大力倡导,每户发茶籽一碗在凤山种茶,很快就使凤山各处布满茶林,并进而发展成云南产茶最多的县。凤庆,1937年秋,冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查茶叶产销情况,觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件,于是开始试制红茶。
2、冰岛
冰岛这个名字,从刚开始误以为是那个北欧岛国,到当今最贵的土豪茶的代言词,观念转换速度不到10年!其实在明代,冰岛就是当时勐勐土司专享的贵族茶园,这就沾了贡茶的光(历史上只要向头人、贵族、政府部门专供的茶都叫贡茶)。
又有记载:“明成化二十一年,勐勐傣族土司派人从西双版纳引种栽种”的说法,又沾了文字的边,加之二、三百年以上树龄的古树只有170棵左右,年产量在500公斤上下,原料稀缺,物以稀为贵。
3、昔归
产于临沧大雪山下澜沧江畔的昔归茶产量稀少,采摘不易,有“奇茶”、“珍品”之称。加之香甜之感独特持久,略带淡淡凉气,口味浓酽醇和,回甘贯彻全身,如饮甘露,唇齿留香,又有“临沧班章”之美称。
清末民初《缅宁县志》记载:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特着,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区”。
这里说的蛮鹿,现称为忙麓,锡归现称为昔归。直至近现代。昔归茶都有“县委茶”的称号,说明昔归自古便有贡茶传统
4、忙肺
临沧有三个大雪山,忙肺茶就是永德大雪山的杰出代表。永德县是世界茶树的发源地之一,至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶,除名气外不输任何名山茶。由于忙肺茶品质优良,被云南省茶科所评为省级优良品种,命名为“勐板忙肺大叶群体种”。与勐库茶相比,忙肺茶气更加厚足霸气,有冲劲,收敛感非常好,有着非常鲜明的山头特点,地域特质比较强。
5、小户赛
勐库西半山的典型代表,是西半山最大的古茶园,也是古茶树最多的古茶园。小户赛古茶树基围超过一米,树高超过5米的成片古茶园,至少有300亩以上。
由于海拔高,山路崎岖险峻,十年前小户赛几个寨子的村民很少下山到坝子上,当然,也因此而躲过了无数次新式茶园推广和古树矮化的风潮。
小户赛古茶园是勐库古茶园中未被矮化过的少数古茶园之一。这也造就了小户赛香气浓、甜度好、生津快、回甘久的霸气特质,无怪乎有了“赛冰岛”的美称。
6、坝糯
坝糯是勐库东半山最高的寨子,平均海拔在1900米,亦是东半山最大的寨子,也是现存古茶树最多的地方。坝糯也是勐库东半山藤条茶的代表产地,坝糯声名远大皆因藤条茶产地面积大,现在还有1500亩左右,居双江第一。坝糯的藤条茶形表独特,新鲜时芽头滚圆肥壮,绒毛浅绿密厚,晒干后芽头白亮。
7、大雪山
临沧有三座大雪山,分别位于永德、勐库和邦东,每一座大雪山都有自己出色的代表茶品:永德有忙肺,邦东有昔归,唯独勐库大雪山(又叫邦马大雪山)下东、西半山所驻各寨,“寨寨有好茶”!通常我们所言的大雪山,一般也是指勐库大雪山。著名的野生古茶树群落就分布在邦马大雪山海拔2200至2750米的山腰上,这里年均温度低于11,年降雨2000毫米左右,这里的自然条件正好是茶树生长的天堂。
8、懂过
是勐库西半山最大的村寨,是勐库西半山茶园面积最大的村委会。懂过虽然在南勐河西岸,地理上属于西半山,懂过所处的位置如同是西半山自生出的小东半山,从勐库坝子看不到懂过,在东半山的坝糯、那蕉也见不到懂过。懂过的古树茶叶形略小,属于大中小叶种混种,水浸出物丰富,虽甘甜协调不如冰岛、坝糯,而质重气强则过之,在勐库大叶茶中,风格自成一派。
9、娜罕
娜罕茶在临沧茶区中产量不大,名气却不小,原因在于它有“三绝”:云南普洱茶在海拔1200—1800范围大多呈现越高品质越佳的规律,而邦东茶区却反其道而行之。
从曼岗到娜罕再到昔归,海拔从1700至800左右,海拔最低的昔归味最佳,夹在中间的娜罕虽无昔归那么大的名气,却也有独特的果香和长久的回甘备受爱茶人士和发烧友的瞩目。
10、蒸酶
在普洱茶充斥整个云南市场的当下,把这一另类的绿茶列入清单看似有些格格不入,但是,请您思考两个问题:其一是现在生活中云南人喝的都是普洱茶吗?其二,上世纪九十年代您喝的是什么茶?大叶种的滇绿在云南从来不是主流,无论是形态和芳香都竞争不过江浙一带小叶种的龙井和碧螺春。
以上这十种就是比较有名的临沧茶代表了,很多都是高品质的,可以利用来招待贵宾的,都是很好喝的,大家可以去尝试一下。
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